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超高压灭菌加工技术

延长货架寿命

鲜榨橙汁经过超高压处理(HPP),保质期可以延长30倍,同时保持原有的色香味和所有的维生素和营养。

食品安全

在新鲜肉类中采用高静压有助于灭活李斯特菌、沙门氏菌或大肠杆菌等病原体,同时保持风味和营养特性。

有机和天然

这个过程是为了让消费者获得更健康、更少加工的产品。与巴氏杀菌法不同的是,经过超高压处理的食品,其营养价值仍然保留完好,并且没有感官上的改变(色香味不会改变)。

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海普巴利克(Hiperbaric)是HPP技术全球领导者
探索最广泛和最可靠的HPP系统范围

HPP适用于哪些产品?

超高压灭菌处理(HPP)是一种基于应用水传递高静水压的非热食品和饮料加工技术,赋予食品和饮料公司多重优势。
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